2014年11月アーカイブ

オイッスオイスターランチ

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牡蠣のオイル漬けを頂いたのでドリアにしてみました。
次回ホワイトソースを作る時にはお塩を忘れずに入れようと思います(そうです塩を入れ忘れたのです)

チーママ

冬のスタッフランチ

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「あ」



っと言う間に11月も後半になってしまいました。このままだと今年が終わる(そりゃそうだ)。

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最近のスタッフランチです。えびグラタン!ホールのナツメグをごりごり削って焼き上げました。
市販のドライパウダー状のナツメグしか口にした事がなかったので香りの違いに驚き、戸惑いを隠せませんでした(調理中初めてホールナツメグ見た時「なぜここに梅干しの種が?」と思った)。

とにかく、とってもいい香りです。

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こちらは一人ご飯のときのミートソースかけご飯です。
ごはんには なんでも かければうまい  字余り
目玉焼きが、適当に作ったわりには好みの半熟加減で感動しました。


風邪などお気を付け下さい。チーママ